Présentation

Le Périgord

Stages
Culinaires

Gastronomie




Séminaires

Chambres & Tarifs

Contact

Stages Culinaires

La mélodie des saveurs

7 jours en Périgord blanc à Sorges COURS DE CUISINE 1er jour : Arrivée  dans l'après midi  Installation dans les chambres, petite collation d'accueil. Cours de Cuisine sur le Canard il sera emporté entièrement préparé par vos soins. Dîner à l'hôtel 2ème jour : Arrivée le matin Cours de Cuisine sur la Truffe Recettes à base de Truffe et visite de l'Ecomusée de la Truffe après le déjeuner (menu à base de Truffe) Dîner à l'hôtel 3ème jour : Arrivée le matin Cours de Cuisine sur le Poisson Déjeuner à l'hôtel Après midi libre Dîner à l'hôtel 4ème jour : Arrivée le matin Cours de Cuisine sur Les Terrines et les Pâtés ou le Gibier selon la saison Déjeuner à l'hôtel Après midi libre Dîner à l'hôtel 5ème jour : Arrivée le matin Cours de Cuisine sur la Pâtisserie Déjeuner à l'hôtel Après midi libre Dîner à l'hôtel 6ème jour : Arrivée le matin Synthèse de vos Cours de Cuisine et élaboration d'un déjeuner que vous dégusterez Déjeuner en compagnie du Chef Après midi libre Dîner à l'hôtel 7ème jour : Après le petit-déjeuner Fin du séjour TARIF par personne : Participant au stage : 900€ / pers. sans le vin  Ou  1000 € / pers. avec le vin Avec hébergement, pension complète et sans visite . Supplément chambre single :    20 € /jour Ces prix comprennent : la pension ,en hôtel ***, 3 cheminées Logis de France, un repas gastronomique, la visite prévue au programme Ces prix ne comprennent pas : L'achat du canard (selon le cours du marché)   Week-end ou 3 jours à Sorges en Périgord blanc. Découverte du monde de la truffe, la "mélanosporum". Vendredi : Arrivée dans la soirée à Sorges. Installation dans votre chambre. Apéritif d'accueil et dîner à l'Auberge de la Truffe. Samedi : Marché régional en compagnie du Chef Visite de l'Ecomusée de la Truffe Déjeuner à l'AUBERGE DE LA TRUFFE. Après-midi: Cours de cuisine avec le Chef « Recettes à base de Truffe » « Les différentes façon de préparer la Truffe » Soir: Dîner à L'Auberge de la Truffe avec dégustation de truffe.  Dimanche: Visite des Truffières avec recherche de Truffes et rencontre de spécialiste. Midi: Déjeuner à l'AUBERGE DE LA TRUFFE. FIN DU SEJOUR A SORGES   Prix par personne en chambre double 350  Euros Supplément pour une mini suite  50 Euros (pour 2 personnes) Ce prix comprend : La pension complète (boissons non comprises) en hôtel *** , 3 cheminées Logis de France,avec un repas gastronomique . Les visites au programme et les animations . Week end "TOUT CANARD" Sorges en Périgord Blanc Confection de produits régionaux à base d'un canard entier. Vendredi - Arrivée dans la soirée, installation dans votre chambre - Apéritif d'accueil - Dîner à l'auberge de la Truffe Samedi - Petit déjeuner - Départ pour Périgueux, visite du "Marché ". - Retour pour Sorges. Visite de l'élevage d'oies de Guy et Isabelle Meynard. Possibilité d'acheter les produits de la Ferme. - Déjeuner à l'Auberge de la Truffe - Dans l'après midi, "cours de cuisine sur le canard" - Dîner gastronomique à l'Auberge de la Truffe Dimanche - Petit déjeuner - Visite commentée de "l'Ecomusée de la Truffe". - Promenade sur les " Sentiers des Truffières" accompagné d'un spécialiste trufficole. "où et comment trouver la Truffe de Sorges" Déjeuner à l'Auberge de la Truffe. avec dégustation d'un plat à base de truffe Fin du séjour. Prix par personne en chambre double 320 Euros. Prix par personne non participante au cours de cuisine 250 Euros. Supplément Chambre individuelle 20 Euros. Ce prix comprend: La pension complète. Hôtel ***, 3 Cheminées Logis de France, un repas gastronomique. Les visites et les animations du programme. (boissons non comprises)

Pour plus de détails sur ces stages et les tarifs, Nous contacter directement

Pour plus renseignements
>>> Nous contacter

Tél: 05.53.05.02.05 

Nous pouvons accompagner vos envies...