Menu de l’Auberge 

(Servi tous les jours)
39 euros

Entrée
Truite fumée par nos soins sur blinis et œufs de truite (18 €)
Trout smoked by us on blinis and trout eggs
ou
Croustillant de chèvre Terre Vieille et salade verte (19 €)
Crispy Terre Vieille goat cheese and green salad
ou
Velouté de cèpes et poitrine fumée Cul Noir (17 €)
Cream of porcini mushroom soup and smoked breast Cul Noir

Plat
Brochettes de veau, rognon, cœur et poêlée de carottes tricolores (25 €)
Skewers of veal, kidney, heart and pan-fried tricolor carrots
ou
Dos de merlu et crevettes à la nage et légumes de saison (24 €)
Back of hake and prawns à la nage and seasonal vegetables
ou
Choux farci canard et poêlée de légumes croquants (23 €)
Cabbage stuffed with duck and pan-fried crunchy vegetables

Dessert de Maylis au choix
(Supplément Ile flottante à la Truffe 4 euros)

(Accord mets-vins 3 verres : 20 euros – 4 verres : 26 €)