Hôtel ***         Restaurant

« La cuisine de nos Provinces » 

Menu à 36 €

Mise en bouche du moment

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Foie gras poché au vin rouge de Bergerac
Confiture d oignons rouges au vinaigre balsamique de Modène
Ou
Gambas croustillantes
Ketchup de mangue et crème d avocat
Ou
Terrine de lapin au foie gras
Purée d échalotes au lait d amande
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Trilogie de cul noir
Ou
Demi-magret de Canard
Aux brisures de vinaigre de framboises
Ou
Osso Bucco de Saumonette
Parsemé de Gremolata

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Carte des Desserts au choix

18€ Accord Mets et Vins par notre sommelier
(un verre de vin sur l’entrée, le plat et le dessert ou le fromage)



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