Suggestions du Chef


A la carte  

Lièvre à la royale 39 € 
 Salade Gésiers d’Oie Confits et Magret séché 14€
12 Escargots de Vaunac persillés 24€
Tournedos Rossini et son couteau de Nontron 38€
Rosace de Magret Sauce Périgueux à la Royale 31€
Assortiment de Foie Gras 25€
Rognon de Veau à l’Ancienne 22€
Chausson de Foie Gras à la Truffe et sa purée 58€
Omelette aux truffes 33€
Brouillade aux truffes 38 €  

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